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1. Zwiebeln schälen, würfeln und kurz andünsten (Topf oder Pfanne auf 2/3-Hitze stellen)
2. Gehacktes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen - am Besten abschmecken
3. Zwiebeln unter das Gehacktes mischen
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4. Kleine Klöpse mit den Händen formen und in einen Topf mit Wasser geben (Klöse sollten halb mit Wasser bedeckt sein.)
5. Brühe hinzufügen und umrühren
6. Topf halb mit Deckel zudecken und kochen lassen (je nach Größe der Klopse 15 - 20 Minuten)
7. Weiteren Topf mit Salzwasser für Reis aufsetzen, sobald das Wasser kocht Reis nach Packungsanweisung kochen.
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8. Mehl mit Milch in einer separaten Tasse gut vermischen
9. Die fertigen Klöpse aus dem Wasser holen und das Mehl-Milch-Gemisch in den Klöpse-Topf geben
10. Gut verrühren
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11. Kapernwasser abschütten und nur die Kapern in die Sauce geben und verrühren
12. Klöpse wieder zurück in den Topf legen und ziehen lassen, bis Reis fertig.
13. Reis abschütten und gemeinsam mit dem Reis servieren.
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- 2 EL Öl
- 1 Beutel Reis (je nach Hunger auch Zwei :-) )
- 250 g gemischtes Gehacktes
- 1 Zwiebel
- 1 kleines Glas Kapern
- ca. 1/2 Tasse Milch
- 1-2 EL Mehl
- 1 TL Fleischbrühe
- Salz, Pfeffer, Paprika
| Frisch ist lecker! |
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Es gibt Gerichte für die kann man Gehacktes aus dem Discounter nehmen. Bei Königsberger Klopse schmeckt man sehr, wenn man den Gang zum Metzger bevorzugt.
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